Pasta chux para cremitas, profiterol o patitos
Ingredientes
250 gms de harina
125 gms de margarina
250 gms de agua
6 huevos
Una pizca de azúcar
Preparación
Se pone la margarina y el agua a hervir, se le agrega la harina y la azúcar, se mezcla hasta que quede uniforme toda la pasta se pone a batir a velocidad media y se le agregan los huevos de dos en dos se raspa el tazón y se bate de nuevo se pone en una manga y se le da la forma que uno quiera, se hornea por aproximadamente 15 minutos a 300 grados con el horno bien precalentado.
Se dejan enfriar bien y se rellenan a su gusto.
Crema pastelera, chocolate y azúcar en polvo para decorar y rellenar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario