tarta de piña

Ingredientes: un bote de 1Kg. de Piña en almíbar ...	... un bote pequeño de leche condensada ...	... cuatro huevos ...	... mantequilla ...
... y gelatina (colas de pescado).	aquí podemos verlos todos juntos. (Además, al final, necesitaremos nata batida).	En un molde ...	... con mantequilla ...
... lo untamos ...	... todo bien.	Después se coge un recipiente que aguante el fuego ...	... se vierte todo el almíbar de la piña ...
... dejando las rodajas separadas en un plato ...	... cortamos la gelatina ...	... sobre el almíbar ...	... y ponemos el recipiente ...
... al fuego (hay que estar removiendo).	Abrimos la leche condensada ...	... y se vierte toda ...	... en una batidora, o recipiente para batir.

Ahora, con los cuatro huevos ...	... los cascamos y vamos ...	... separando ...	... las claras en un vaso ...
... y las yemas ...	... en la batidora ...	... con la leche condensada ...	... ya están todas.
... las claras se vierten después ...	... en un recipiente para batir con el tenedor ...	Después, las rodajas de piña, menos una ...	... las cortamos en pequeños trocitos ...
... dejando una rodaja en un plato.	... seguimos removiendo la gelatina ...	... y escurrimos el almíbar sobrante ...	... cuando se ha disuelto la gelatina ...
... apartamos el recipiente de la lumbre ...	... y apagamos ...	Ahora batimos las claras ...

... a punto de nieve ...	Ahora batimos ...	... leche condensada y yemas ...	... se vierte el almíbar ...
... con la gelatina disuelta ...	... y ya bien ...	... batido ...	... se vierten las claras ...
... a punto de nieve ...	... y cuando se han removido, se apaga la batidora.	El líquido resultante ...	... se vierte en el molde ...
... y ya todo vertido ...	... se dejan caer ...	... los trocitos de piña.	Así queda.
Ahora llevamos la tarta de piña ...	... a la nevera (tiene que estar varias horas).	Se saca de la nevera poco antes de servirlo ...	... y con un cuchillito despegamos la tarta del molde ...

... poniendo la bandeja en que vamos a servir la tarta, sobre el molde ...	... volteamos ...	... y queda despegada.	Este es el estupendo aspecto de este postre.
Ahora, cogemos la rodaja de piña que quedaba ...	... y la cortamos en trozos grandes ...	... para decorar ...	Después., con la nata batida ...
... rellenamos ...	... el centro.	Ya está acabada para servirla ...	Bonita tarta de cumpleaños: ¡Que la disfrutéis!