lunes, 16 de noviembre de 2009

Amaretto casero

Ingrediente principal:
Vodka

Autor:
Alejandra Bonells

Ingredientes:
Azúcar 350 g
Agua 400 cc
Vodka 400 cc
Esencia de almendras 2 cdas
Esencia de vainilla 2 cditas
Cognac 400 cc
Almendras enteras
Procedimiento:
1- Colocar en una cacerola el azúcar junto con el agua, llevar al fuego hasta obtener un almíbar y dejar enfriar.
2- Colocar en un bol el vodka junto con las esencias y el cognac. Mezclar.
3- Verter el almíbar frío e integrar bien.
4- Colocar la preparación dentro de las botellas con la ayuda de un embudo.
5- Completar con almendras. Tapar y dejar descansar por 30 minutos antes de servir.