Enviado el 09/11/2009 10:09:27 Para alimonia
| Tipo de cocina: Postre Número de partes: 6 Tiempo de preparación: 15 Minuto(s) Tiempo de cocción: 50 Minuto(s) Dificultad: Muy fácil |
Ingredientes: INGREDIENTES : (para un molde de 24cm/diametro) * 125g de harina de reposteria. * 125g de Maizena (harina de Mais). * 200g de azucar blanco. * 110g de mantequilla fundida. * 1 sobre de levadura en polvo (11g). * 1 pizca de sal. * 3 huevos. * 125ml de cafe solo. | Preparación: Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde redondo. Fundir la mantequilla en el horno encendido. Preparar una taza de cafe solo(125ml). Batir los huevos en un cuenco, añadir el azucar y baitr hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa. Agregar la mantequilla fundida, la sal y el café. Remover hasta incorporarlos. Añadir la harinacon la levadura, y despues la maizena. Mezclar hasta obtener una masa lisa. Verter la masa en el molde y hornear 50mn. Vigilar la coccion. Dejar tibiar un poquito y desmoldear sobre una rejilla. |