domingo, 15 de noviembre de 2009


Enviado el 09/11/2009 10:09:27 Para alimonia


Tipo de cocina: Postre

Número de partes: 6

Tiempo de preparación: 15 Minuto(s)

Tiempo de cocción: 50 Minuto(s)

Dificultad: Muy fácil


Ingredientes:

INGREDIENTES : (para un molde de 24cm/diametro)

* 125g de harina de reposteria.
* 125g de Maizena (harina de Mais).
* 200g de azucar blanco.
* 110g de mantequilla fundida.
* 1 sobre de levadura en polvo (11g).
* 1 pizca de sal.
* 3 huevos.
* 125ml de cafe solo.
Preparación:

Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde redondo.
Fundir la mantequilla en el horno encendido.
Preparar una taza de cafe solo(125ml).
Batir los huevos en un cuenco, añadir el azucar y baitr hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa.
Agregar la mantequilla fundida, la sal y el café. Remover hasta incorporarlos.
Añadir la harinacon la levadura, y despues la maizena.
Mezclar hasta obtener una masa lisa.
Verter la masa en el molde y hornear 50mn. Vigilar la coccion.
Dejar tibiar un poquito y desmoldear sobre una rejilla.