martes, 28 de julio de 2009

Chifrijo

Ingredientes

1 k Arroz
½ k Frijoles Tiernos
1 k Tomate
½ k Cebolla
3 rollos Culantro
5 uni Limón exprimidos
1 k Chicharrones troceado finamente
½ k Tortilla tostada para decorar


Preparación

Se pica finamente la cebolla y el tomate se mezcla con el culantro y el jugo de limón para formar el pico de gallo.

Para servir este delicioso platillo, ocupamos una taza honda, donde podamos acomodar todos los productos en su orden. Se vierte arroz seguidamente frijoles tiernos, después los el chicharrón y por último el pico de gallo.

Todo esto es servido con unas deliciosas tortillas tostadas.

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