Queque de fruta y especias
Chef: Alex Moya
Ingredientes
Agregue a la masa básica:
- • ¼ de taza de leche
- • ½ taza de frutas cristalizadas o pasas
- • ½ cdita. de nuez moscada
- • 1 cdita. de canela
- • ½ cdita. de clavo de olor
- • ¼ de cdita. de jengibre
- en polvo
- • ¼ de taza de nueces, maní o macadamia picados
Preparación:
1. Agregue la leche adicional en el momento de mezclar el líquido
con la harina.
2. Al final, añada el resto
de los ingredientes.
3. Hornee por 4 minutos más que el tiempo establecido, o hasta
que al insertar un palillo, este salga limpio.
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