TRUFAS

TRUFAS

No puedo negar que las trufas son mi dulce favorito.

TRUFAS

Ingredientes:

• 100g de chocolate negro
• 50g de mantequilla
• 50ml de nata 35% M.G
• 1 cucharada de ron
• cacao en polvo

Preparación:

Pon la nata a calentar en un cazo. Cuando empiece a hervir, retírala del fuego y déjala templar.

Trocea el chocolate, ponlo en un cazo y derrítelo en el microondas. Retíralo, añade la mantequilla y mezcla.

Agrega la nata y el ron y sigue mezclando. Mezcla bien y deja enfriar esta pasta hasta que se endurezca un poco y se pueda moldear.

Haz bolitas con las manos y pásalas por cacao en polvo.