Cajetas de leche y coco
Chef: Lorena Velázquez
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 30g de mantequilla
- 1 taza de coco rallado deshidratado
- 1 taza de leche en polvo Pinito
- 1 taza de leche
En un recipiente alto especial para microondas, ponga la leche condensada y la mantequilla. Introduzca al horno de microondas por 5 minutos.
Agregue el coco y mezcle. Introduzca por 2 minutos más.
Mezcle con la leche en polvo Pinito y unos chorritos de leche.
Revuelva vigorosamente y extienda sobre un recipiente refractario rectangular mediano.
Déjelo que se enfríe, parta y disfrute.
Nivel de complejidad: fácil
Tiempo de preparación : 15 minutos
Rinde: 24 unidades
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