Deco-Reposteria

Sensación de fresas

Tiempo de preparación:20 min. | Tiempo total: 6 h 20 min. | Rinde: 12

Ingredientes:

• 4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
• 1 lata (14oz) de leche condensada azucarada
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 envase (8oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
• 8 galletas OREO Cookies, finamente trituradas
• 1 cucharada de mantequilla derretida

FORRA con papel de aluminio un molde para pan de 8x4 pulgadas, dejando un excedente de papel por los lados del molde. Muele 2 tazas de las fresas en un tazón grande. Añade la leche condensada, el jugo y 2 tazas de la cobertura; mezcla todo bien. Vierte la mezcla en el molde que preparaste.

MEZCLA las galletas trituradas y la mantequilla. Colócalas con una cuchara sobre la mezcla de cobertura. Cubre el postre con el excedente de papel de aluminio y presiona suavemente la mezcla de galletas contra la mezcla de cobertura. Congela el postre durante 6 horas o hasta que esté firme.

INVIERTE el postre sobre un platón al momento de servir; quita el molde y el papel de aluminio. Esparce la cobertura restante por arriba y por los costados del postre. Rebana las 2 tazas restantes de fresas; colócalas sobre el postre. Guarda lo que sobre del postre en el congelador.