PASO A PASO RED VELVET CUPCAKES
les deEJO ESTE PASO A PASO , LOS PANESITOS ESTAN SUPER BUENO LO QUE MAS ME GUSTAN DE ELLOS ES QUE ESTAN BIEN ESPONJADITO. ESPERO Y LES GUSTE. PARA LOS CUPCAKES: -
3 TAZAS DE HARINA-
1 1/4 CUCHARADITAS DE BICARBONATO (BAKING SODA)-
1 1/4 CUCHARADITA DE SAL-
1 1/4 CUCHARADITA DE CACAO EN POLVO (COCOA POWDER)-
1 1/2 TAZA DE ACEITE VEGETAL-
1 3/4 TAZAS DE AZUCAR GRANULADA-
1 1/4 DE BUTTERMILK-
3 HUEVOS-
2 CUCHARADAS DE COLOR ROJO COMESTIBLE-
1 1/4 CUCHARADITA DE VINAGRE (BLANCO O DE MANZANA LOS DOS TRABAJAN IGUAL )- 1 1/4 EXTRACTO DE VAINILLA- 1 OZ DE AGUA

AQUI ESTAN LOS INGREDIENTES.

CERNIR JUNTOS LA HARINA ,BICARBONATO,SAL,Y EL CACAO EN POLVO EN UN RECIPIENTE Y PONLO APARTE HASTA QUE LO OCUPES.

CON UNA BATIDORA , BATE EL ACEITE, AZUCAR, Y EL BUTTERMILK HASTA COMBINAR.

AGREGALE LOS HUEVOS Y BATE.

AGREGA EL COLOR ROJO Y SIGE BATIENDO.

HASTA QUE QUEDE ASI BIEN MEZCLADO.

AGREGA EL VINAGRE , MIRAN EN LA FOTO COMO HACE BOMBIATAS.

AGREGA LA VAINILLA Y EL AGUA , AUNQUE NO SE MIRA MUY BIEN QUE LOS AGREGE, JAJAJAJA.

VE AGREGANDO LOS INGREDIENTES SECOS POQUITO A POQUITO A LA VEZ A VELOCIDAD BAJA Y MEZCLA BIEN HASTA COMBINAR , NO BATAS DEMASIADO.

PONLE LOS PAPELITOS A 22 ESPACIOS. PARA CUPCAKES

VE LLENANDOLOS .

AQUI YA LLENOS TODOS.

HORNAMOS A 350 F POR 20 A 30 MINUTOS O HASTA QUE UN PALILLO DE DIENTES SALGA LIMPIO.
MIENTRAS QUE LOS CUPCAKES SE HORNEAN BAMOS HACER EL BETUN DE QUESO CREMA ( CREAM CHEESE FROSTING) PARA EL BETUN: - 1 1/2 PAQUETE ( 12 oz) DE QUESO CREAM (CREAM CHEESE) REFRIGERADO- 2 BARRAS DE MATEQUILLA (BUTTER) , REFRIGERADA- 2 TAZAS DE AZUCAR EN POLVO ( POWDER SUGAR)- 1 CUCHARADA DE VAINILLA

AQUI LOS INGREDIENTES.

BATE EL QUESO CREMA LA MANTEQUILLA Y LA VAINILLA.

BATE HASTA QUE QUEDE DE ESTA CONSISTENCIA.

GRADUALMENTE VE AGREGANDO LA AZUCAR EN POLVO Y BATIENDO.

ASI DEBE QUEDAR, Y REGRIGERA MIENTRAS , ESTAN LOS CUPCAKES Y SE ENFRIAN.

Y AQUI LOS CUPCAKES RECIEN SALIDOS DE L HORNO.

OTRA FOTOS TODOS JUNTOS JAJAJAJA. Y ENFRIANDOSE PARA PONERLES EL BETUN.

DESPUES QUE YA ESTEN TIBIOS O FRESCOS , PONLE EL BETUN CON UNA BOLSA REPOSTERIA Y UNA DUYA DE ESTRELLA YO USE LA 1B O 1M

Y AQUI LES DEJO SU CUPCAKE YA TERMINADO.
SUBSTITUTO DE BUTTERMILK: 1 TAZA DE LECHE Y UNA CUCHARADA DE LIMON O VINAGRE.
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