A TODAS LAS CHICAS LES QUIERO COMPARTIR UNA PASO A PASO
DE ESTA BONITA GELATINA EN FORMA DE PECERA
PRIMERAMENTE QUE TIENE QUE HACER
UNA GELATINA BASE TRANSPARENTE:
1 LITRO DE AGUA
40 GRS DE GRENETINA
300 GRS DE AZUCAR REFINADA
1 CUCHARADA DE ESENCIA DE PIÑA
1 CUCHARADITA DE ACIDO CITRICO
PROCEDIMIENTO
COLOCA 3 TAZAS DE AGUA AL FUEGO DESPUES EL AZUCAR
A QUE SUELTE EL HERVOR, MIENTRAS TANTO COLOCA LA GRENETINA
EN LA OTRA TAZA DE AGUA QUE RESERVAMOS
A HIDRATAR
CUANDO EL AGUA ESTE CALIENTE VERTER LA GRENETINA DILUIDA MEZCLAR Y
AGREGAR LA ESENCIA Y EL ACIDO CITRICO
AQUI TE PRESENTO COMO DEBEMOS PONER LA GELATINA TRANSPARENTE
EN EL MOLDE
TOMA ENCUENTA QUE RESERVAREMOS UN POCO
A CONTINUACION HAREMOS LA GELATINA DE LECHE
GELATINA DE LECHE
2 LITROS DE LECHE
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1/2 TAZA DE LECHE LINCONT
100 GRS DE GRENETINA
PROCEDIMIENTO
PONER LAS LECHES AL FUEGO A CALENTAR TENIENDO CUIDADO DE MOVER PORQUE SE PUEDE PEGAR ESTA MEZCLA
ANTES DE COLOCAR LA LECHE AL FUEGO SACAR 2 TAZAS DE LECHE
E HIDRATAMOS LA GRENETINA
DESPUES DE QUE LA LECHE ESTE CALIENTE COLOCAR LA LECHE LINCONT,LA GRENETINA Y MOVER (ESTO ES A FUERA DEL FUEGO)
DEJAR ENFRIAR LIGERAMENTE Y COLOCAR LA ESENCIA DE VAINILLA
DESPUES DE ESTOS PROCEDIMIENTOS PASAMOS A FORMA NUESTRA GELATINA
TENEMOS QUE COMPRAR UN MOLDE CON FIGURAS DE PECES
Y LO VAMOS A COLOCAR GELATINA DE LECHE Y REFRIGERAMOS
PASADO EL TIEMPO CON MUCHO CUIDADO DESMOLDAMOS LAS FIGURAS Y SEGUIMOS LLENANDO SI AUN SE DESEA HACER MAS PECES
COLOCA LOS PECES EN UN PLATO Y SEGUIMOS CON LA DECORACION DE CADA PEZ PINTANDOLO A NUESTRO GUSTO
DEJAMOS QUE LA PINTURA SEQUE UN POCO PARA HACER EL SIGUIENTE PASO
CUANDO EL TIEMPO TRANSCURRIO SE TOMA CADA FIGURA Y COLOCAR EN LA GELATINA TRANSPARENTE ( LA GELATINA DEBE ESTA EN FORMA DE CLARA DE HUEVO ) ESTO ES PARA QUE NUESTRAS FIGURAS SE ADHIERAN MUY BIEN...
DESPUES DE LA COLOCACION VERTER EL RESTO DE LA GELATINA TRANSPARENTE Y REFRIGERAMOS
EN ESTE PASO VERTEMOS LA GELATINA DE LECHE RESTANTE
Y REGRIGERAR POR COMPLETO ESTO ES APROXIMADAMENTE 4 HORAS
AQUI TIENE EL PRODUCTO TERMINADO
BUENO CHICAS ESPERO LES ALLA GUSTADO ESTE PROCEDIMIENTO
DE GELATINA
A ESTE PROCEDIMIENTO SE LE LLAMA ENCAPSULAR
RECIBAN MUCHOS ABRAZOS Y BESOS DE SU
AMIGA LUPITACAKE
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