BIZCOCHO DE GELATINA DE FRESA

BIZCOCHO DE GELATINA DE FRESA

Un bizcocho muy esponjoso y riquisimo que se preparo este finde en casa. Mi madre vio este bizcocho en el blog de Olguis http://recetasolguis.blogspot.com/ y dijo "Anabel este hay que probarlo". Es la primera vez que hago una receta de Olguis y me ha gustado mucho, llama mucho la atención su color rosa.

Ingredientes:

• 1 vaso de leche
• un vaso de azúcar
• 3 vasos de harina
• 1/2 vaso de aceite de girasol
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura
• 1 sobre de gelatina de fresa

En un bol se mezcla la leche con el azúcar y se bate con las varillas. Se le añade el aceite y se bate. Se echa un huevo y mezclar bien antes de añadir los otros. Añade la levadura , la harina y batir .Añade el sobre de gelatina , batir bien.

Precalienta el horno a 180ºC , engrasa el molde con mantequilla, echar la mezcla y meter en el horno 40 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.

Veis que color tiene, espectacular.