Bizcocho de almendras y cerezas. Paso a paso
Un bizcocho de almendras con las frutas de temporada, queda muy jugoso.Ingredientes
250 gr de cerezas (deshuesadas)
3 huevos
100 gr de almendras molidas
70 gr de mantequilla
100 gr de harina
1 sobre de levadura química
Elaboración
Batimos la mantequilla, con la almendra, los huevos y el azúcar.
Incorporamos la harina junto con la levadura
terminamos de mezclar con la espatula.
Ponemos la mezcla a la que añadimos las cerezas en un molde.
Y metemos en el horno precalentado, a 180º unos 35 o 40 minutos.
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