Deco-Reposteria

Queque de banano

Ingredientes:

2 cdas. de polvo de hornear

3/4 cdas. de bicarbonato

1/2 taza de margarina

1 taza de azúcar

2 huevos

1/2 taza de leche

1 cdita. vainilla

1 taza de banano en rodajas

1/2 taza de granola o semillas

canela al gusto

Preparación:

Precaliente el horno a 350º. Licue los bananos, la leche, el azúcar, los huevos, la margarina y la vainilla. Luego incorpore a la mezcla la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato. Por último, agregue canela al gusto y las semillas. Vierta la preparación en un molde engrasado y enharinado. Deje la mezcla del pastel alrededor de 40 minutos en el horno.