BIZCOCHO DE CHOCOLATE microondas

BIZCOCHO DE CHOCOLATE microondas

Creo que a estas alturas ya debe notarse que me entusiasma el chocolate. Este bizcocho es muy suave y con un riquisimo sabor a chocolate. Hecho en el microondas. La receta es de Bambi.

Ingredientes:

-125 gr de chocolate fondant
-125 gr de mantequilla
-125 gr de azúcar
-3 cucharadas de leche
-3 huevos
-80 gr de harina
-50 gr de nueces peladas
- Levadura (medio sobre)
-Mantequilla para el molde (si es de silicona no hace falta)

Elaboracion:

Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas 1 minuto mas o menos a potencia máxima, mezclamos bien y reservamos.
Batimos 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano, echamos las 3 cucharadas de leche y la levadura, removemos bien.
Añadimos el chocolate con la mantequilla (que no este muy caliente) y mezclamos. Agregamos la harina y remover hasta que se incorpore todo y ponemos las nueces a trocitos. Echamos en un molde engrasado con mantequilla y harina, el molde que no sea muy grande.
Metemos en el microondas 5 minutos a 600 W y a continuación otros 5 minutos más a máxima potencia.
Para finalizar, y lo mas importante, dejar reposar otros 5 minutos dentro del micro.
En lugar de nueces podemos ponerle almendras.