GALLETAS NAVIDEÑAS ( gelatity )
ingredientes
2 barras de mantekilla ablandadas
2 tazas de asucar regular
2 huevos enteros
5cdas de jugo de limon colado
la rayadura de uno o dos limones
1 cta de royal
3 o 4 tazas de harina normal
ahora en un bowl y con una miserable,empesamos a acremar la mantekilla con el azucar
ya ke la asucar se disolvio y casi no se palpe agregar los 2 huevos y mesclar muy bien
ahora agregar el royal
la rayadura del limon
el jugo de limon
y la 1 tazas de harina y batir muuuuuuuuuuuuy bien
aki va la segunda taza de harina
aki la 3 taza y se sigue batiendo con la miserable
aki la 4 taza
haora la baciamos a una superficie y le agregamos un poco mas de arina si lease falta yo le puse una taza mas y la integramos toda tasta formar punto bola
aki esta punto bola
aora la ponemos en una bolsa y la metemos al refri minimo 5 horas
ok chicas ya pasado el tiempo la sacamos y la dejamos un rato para ke se suabise y poderla manejar, la estiramos en una superficie enarinada y con un grosor de mas omenos 1 centimetro de grueso y empesamos a cortar con los cortadores a escojer
aora las ponemos en una charola para cukis con papel encerado y le ponemos los palitos,undiendolos para ke se pegen bien
haora vatimos un huevo con 2 cdas de agua y las barnisamos muy bien
aki ya barnisamos
aki ya las cukis salidas del horno entonces bolteamos por la parte de atras donde no se ve el palito,osea por donde no varnisamos empesamos a delinear con el glass como ven las puse en mangas pasteleras y les corte la puntita si gustan pueden usar la dulla #3
AKI EMPESAMOS A DELINEAR YO DECORARE EL ARBOLITO
AKI ESTAN LAS KE BOY A NESECITAR... AHORA LAS DEJAMOS UNOS MINUTITOS A KE SEKE UN POKITO
AhORA CON EL MISMO VERDE EMPESAMOS A REYENAR LA GALLETA
BUENO AKI YA LLENAS TODAS Y AORA CON UNA BROCHITA MOJADACON AGUA LAS EMPESAMOS A CUBRIR LOS HUEKITOS KE KEDARON
ASI LO BAN A HACER...
AHORA CON EL COLOR ROJO LE BAMOS A ASER UNAS ONDITAS DE ORILLA A ORILLA
LUEGO LE PONEMOS UNAS BOLITAS DE COLORES KE SON DE DULCE SIMULANDO LAS ESFERITAS Y LE PONEMOS ESOS CRISTALITOS DE DULCE DE COLORES Y LISTO
AKI YA ESTAN TODAS TERMINADAS
EL RESULTADO FINAL SIMPLEMENTE LAS ACOMODAN EN UNA CANASTITA Y LA TAPAN CON PAPEL CELOFAN O LAS PUEDEN PONER INDIBIDUALMENTE EN UNA BOLSITA Y AMARRADA CON UN LISTON.
No hay comentarios:
Publicar un comentario