lunes, 20 de julio de 2009

Galletas de vainilla (noroli10 )
RECETA:
• 1 taza de azúcar.
• 1 taza de mantequilla (suvizada)
• 2 huevos
• 1 1/2 cdas. de vainilla
• 3 1/2 tazas de harina
• 1 cda. de sal
• 1/2 cda. de bicarbonato de sodio.
PROCEDIMIENTO:
○ Revuelve a velocidad media el azúcar, mantequilla, huevos y vainilla. ○ Agrega sal y bicarbonato de sodio y sigues mezclando.
○ Incorpora poco a poco el harina cuando empieza a hacerse dura lo puedes hacer con la mano hasta obtener una masa ligeramente blanda. ○ Refrigera la masa mínimo por 4 horas.
Hornea a 400º F por 8 a 10 minutos (cuando veas los bordes de las galletas ligeramente dorados)
Ojo: Retiralas inmediatamente de la charola o se seguiran cociendo y pueden quemarse.

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