Coquitos
Estos coquitos son un éxito!!! Super fáciles y deliciosos!!!
Todas... absolutamente todas las preparaciones que llevan entre sus ingredientes coco... me encantan... entre más le pongan... pues mejor!!
Un millón de gracias Rosa por agregarme a tu blog!!!La receta la tomé del blog de Rosa... Bocados dulces y salados.
Ingredientes
250g de coco rallado deshidratado
1 pote de leche condensada
2 huevos
Preparación
Separar las claras de las yemas, en un envase batir las yemas con el coco y la leche condensada.
Montar las claras a punto de suspiro y agregar a la mezcla anterior. Integrar con cuidado para que la mezcla no baje.
Poner pequeños montoncitos de la masa sobre una bandeja de horno. Hornear a 150º hasta que estén dorados.
... y después
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