SUPER FACIL
Ingredientes:
* 375 g de harina de trigo
* 250 g de mantequilla (*yo utilice margarina)
* 250 g azúcar
* 200 ml de Baileys (*utilice crema de whisky de mercadona)
* 4 huevos
* 1 sobre de levadura
* Sal
* 20 g de azúcar en polvo
Preparación:
- Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso.
- Ir añadiendo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara. Finalmente añadir el Baileys.
- Echar la masa en un molde y meter en la segunda ranura del horno (contando de abajo para arriba) precalentado a 180º.
- Hornear aproximadamente unos 50-60 min. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 min. Desmoldar y cuando esté completamente frió espolvorear con azúcar en polvo.
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