Conserva de fresas
Ingredientes:
3 tazas de fresas
2 tazas de azúcar
Preparación:
En una olla coloque primero 1 taza de azúcar, luego 1 taza de fresas (no batir ni mover con cuchara). Cocine a fuego medio hasta que hierva de 6 a 7 minutos.
Agregue luego el azúcar restante y 1 de fresas y cocine de 6 a 7 minutos más o hasta que hierva. (No batir ni mover con cuchara). Luego agregue las fresas restantes y cocine de nuevo de 6 a 7 minutos más.
Deje enfriar a temperatura ambiente y luego guarde en frascos hervidos.
No lo refrigere hasta que los haya abierto.
Rinde 6 tazas.
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