Ingredientes:
2 tazas de azucar
1 taza de agua
1 coco rallado
1 taza de leche
2 huevos
1 cucharada de margarina ( Harina)
Preparacion:
Se pone en una olla al fuego el azucar, con la taza de agua fria. Cuando esto esta espeso se le va poniendo poquitos de coco rallado, y se sigue moviendo poco a poco, despues se le agrega la taza de leche con las 2 yemas disueltas, y se deja asta sacarle el punto de cajeta que no se pegue.
Cuando se ve que va a estar, se baja, se sigue moviendo y se le agrega la cucharadita de margarina (Harina).
Se engrasa una tabla y se extienden, luego se parten.
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