lunes, 12 de octubre de 2009

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1/2 vaso de leche
  • Piel de naranja
  • 1 sobre de levadura
  • 600 gramos de azúcar
  • 400 gramos de harina
  • 1 vaso de zumo de naranja.

Modo de Elaboración:

Batir los huevos enérgicamente e ir añadiendo la harina, el aceite, el zumo de naranja, así como el azúcar. Mezclar todo muy bien y agregar unas ralladuras de cáscara de naranja.

Por último agregamos la levadura y la leche. Cuando la mezcla sea homogénea la introducimos en un molde para horno. El horno deberá estar a 200ºC.

Dejar hacer unos 35 minutos a 200ºC. Antes de sacar es importante pincharlo con un palillo. Dejar enfriar y servir.

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