miércoles, 12 de agosto de 2009

queque perfecto de chocolate


1 taza de cocoa para reposteria
2 tazas de Agua hirviendo
1 taza de Mantequilla
2 ½ tazas de azucar
4 huevos
1 ½ cucharaditas de Vainilla
2 ¾ tazas de harina
2 cucharaditas bicarbonato ½ polvo para hornear ½ cucharadita sal

Mescle cocoa y el agua hirviendo y dejar enfriar, combinar mantequilla, azucar, huevos y vainilla por 5 min (alta) hasta que suavise, una todos los ingredientes secos, incorpore la masa alternando con la cocoa(empezar y terminar con la harina) no bata demasiado. Hornee a 350º F por 25-30 min.

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