ROLLO DE ZANAHORIA POR IRMA FERRUSCA

LES TRAIGO UN ROLLO MMMMMMMMM DE zANAHORIA RIQUISIMOOOOOO

AMIGUITAS  ESTE  ROLLO  ESTA  DELI  DELI

SI  SE  FIJAN  EL  COLOR  QUE  TIENE  Y  LA  TEXTURA  NO  ME  QUEDO  NADA
TODITO  SE  TERMINO  BUENO  ESA  ES  LA  IDEA  VERDAD?  PERO  DIGO  AVECES  NO  SE  TERMINAN  LAS  COSAS  Y  ESTE  VOLO

RECETA

si  usan  self  risin  no  usen  royal  ni  carbonato

1  taza  de  harina  (para  todo  uso)

1  cucharada  de  royal(sopera)

1  pizca  de  carbonato

5  yemas

5  claras  (apunto  de  nieve)

1  taza  de  azucar

1  taza  de  zanahoria  (finamente  rallada  con  el  rallador   que  sirve  para  rallar  el   queso)

la  ralladura  de  1 naranja  grande

1 c/d de esencia de naranja o piña

1/4 de taza de leche  tibia

1/2  taza de nuez  picadita

1/4  de taza de aceite vegetal

cernir  el  harina  como  dice  la  maestra

mapat  5,  veces  las  claras  a  punto  de  nieve  (recervar)  batir  las  yemas  con  el  azucar,  hasta  acremar  agregar

el  aceite,  la  esencia ,ahora  el  harina  alternando  con  la  leche,  poco  a  poco dejar  la  batidora y  con  spatula

ahora  las  ralladuras,naranja y zanahoria 

ahora  las  claras  las  incorporamos  envolventemente   muy  suavemente  ahora  la  nuez

integramos  todo  y  vaciamos  nuestra  mezcla  en  un  molde  o  charola   para  galletas   que  le  pondremos  papel  encerado  en  el  fondo  y  encima  de  el  papel  vaciar  la  mezcla  horneamos  por  20 min  a  350   con  horno  precalentado  apagamos  el  horno  y  dejamos  5  min  adentro  el  pan  despues  lo  sacamos  ariba  de  la  estufa  x  otros  5  min tapadito  despues  humedecemos  una  cervilleta  de  cosina  y  encima  de  la  cervilleta  ponemos  nuesto  pan  enrollamos  asi  calientito  sin  apretar  y  sin  que  el  pan  toque  pan  con  pan  es  decir  que  la  servilleta  siempre  quede  enmedio  de  el  pan  por  que  sino  pues  se  nos  pegaria  el  pan  y  no  sirve  dejamos  enfriar  y  podemos  rellenar  de  lo  que  gusten  yo  lo  rellene  de  crema  y  piña entrocitos

quedo  que  para  que  les  cuento

crema  muy  sencilla  
1bote decoolwhip de  8 onzas  
un  queso  crema 

azucar  glass  a su  gusto  acreme  el  queo  despues  le  puse  el  coolwhip  y  azucar  y  listo  espero  les  guste  esta  riquisimo.
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mitatys33MI ROLLO DE ZANAHORIA..mmmm

***CHIcas,les comparto mi rollo de zanahoria..

***miiil gracias  a  IRMITA FERRUSCA por la receta..

**no saben lo rico que sabe este rollo...es la receta que estaba esperandooooo....

 

(solo omiti la sesencias y le puse canela en polvo)

 

***Tambien lo moje con el almibar de la pin'a en lata..

 

 

Tarta de queso en microondas

Enviado el 29/07/2010 08:59:00 Para Vamos a cociMar (Ver su página)

Que de tiempo que no hacía una cheesse cake... y encima tan fácil.... esta receta me la dió la semana pasada una amiga de Jerez que se llama Ana y desde aquí quiero agradecerle su receta y las que le quedan por darme jejjeje
Es tan fácil y tan rica que no te lo vas a creer así que si tienes unos minutos para batir ponte a ello que el resto lo hace el microondas.....

Ingredientes:
para la base:
1 cucharada colmada de mantequilla a temperatura ambiente
20 galletas María
1 huevo
1 cucharada de azúcar

Resto de ingredientes:
125 g de queso fresco
200 g de queso crema tipo philadelphia
1 yogurt natural
2 huevos
200 g azúcar

Mermelada de fresa o a gusto
Preparación:
Para la base: triturar las galletas y mezclar con el huevo batido y la mantequilla y forrar un molde un poco engrasado para que no se pegue el fondo.
Triturar el resto de los ingredientes y añadir a la base con cuidado.
Al microondas 15 minutos a máxima potencia
Dejar enfriar y al frigorífico.
Decorar con mermelada

Cómo preparar pan de banana

Si hay algo que me encanta es el pan de banana. Anteriormente te hemos presentado algunas recetas que esperamos que hayas intentado (este pan de chocolate y banana, por ejemplo, es imperdible). En esta oportunidad te acerco una receta de pan de banana y nueces que espero puedas saborear con tu próximo café.
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla sin sal
3 bananas maduras bien maduras
1/2 taza de azúcar
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharadita de extracto de vainilla
una pizca de canela
una pizca de clavo de olor
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
una pizca de sal
un puñado de nueces, cortadas en trocitos
Preparación:
Precalienta el horno a 175ºC. Prepara un molde con papel pergamino. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña y deja enfriar. En un recipiente grande haz puré con las bananas. Agrega la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo, la vainilla, la canela y el clavo de olor. Mezcla para combinar.
Cierne la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados. Coloca la masa en el molde y espolvorea por encima con las nueces picadas. Hornea durante 50 minutos a 1 hora aproximadamente

CAKE CON RELLENO DE FLAN

abyjired hola mis dulces amigas aqui les comparto este cake y un mini paso a paso

de como pongo el relleno de flan,  espero les sea  de utilidad, a mi se me hace facil de esta manera, y les comento que vendo muchisimos pasteles con este relleno, cada vez que vendo uno, seguro me salen nuevos clientes.
la receta del flan es sencilla y economica
1 lata de leche condensada
3 huevos XL o grandes
medir con  la lata de leche condensada 1 1/2 de leche regular .
1 cucharada de vainilla
1/4  de taza de  azucar para hacer caramelo, y ponerle al molde.
preparacion
encaramelar  la misma medida de molde en la que hornearon el pastel.
licuar, las leches, los huevos y vainilla y poner la mezcal en el molde hornear a  bano maria por 360' x 50 minutos.
NECESITAMOS UN PASTEL 3 LECHES  DIVIDIDO A LA MITAD, USEN SU RECETA PREFERIDA

Y  YA  que esta frio el flan, despegar las orillas

CUANDO VOLTEAN LA MITAD DEL PASTEL SOBRE EL FLAN HACERLO MUY RAPIDO PARA QUE NO SE ROMPA, ESA  ES LA CLAVE.

EL SUGIENTE PASO ES PONERL LA BASE DE CARTON DONDE VA AIR EL PASTEL ENCIMA DEL MOLDE Y VOLTEARLO RAPIDAMENTE

QUITAR EL MOLDE Y TENEMOS NUESTRO CAKE LISTO PARA PONERLE LA OTRA MITAD, A LA CUAL LE PONGO UNA LIGERA CAPA DE BETUN, PARA QUE PEGUE Y NO SE MUEVA.




LISTO ESPERO LES GUSTE Y ME DEJEN SU COMENTARIO Y SE ACEPTAN KUDOS.
SALUDOS Y BENDICIONES

RECOPILACION DE RECETAS DEL FORO (FROSTING) Repostería y Pastelería

http://foro.univision.com/t5/Reposter%C3%ADa-y-Pasteler%C3%ADa/RECOPILACION-DE-RECETAS-DEL-FORO-FROSTING-POR-FAVOR-NO-ESCRIBIR/m-p/90897926

PASO A PASO GELATINA TRANSFER

vamoa hacer estas deliciosas y vellas gelatinas

aqui tenemos la gelatina De Agua y De Leche

dejamos enfriar un poco y luego ponemos una capita de la de leche en el molde

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        aqui ya con la gelatina de leche

   dejamos enfriar y que cuaje para poder poner la gelatina de agua encima de la de leche ya cuajada

reseta para la gelatina de leche

-1 Litro De Leche Regular
-1 Tasa De Azucar
-4 Cucharadas De grenetina
-1 Cucharada De Vainilla
Reseta De Gelatina De AguaGelatina De Agua:
-1 Litro de Agua
-1 Taza de Azucar
-4 Cucharadas De Grenetina
-1 Cucharada De Savorisante

 aqui ya con la gelatina de agua

     cuando ya esten firmes las sacamos

y asi es como quedan ya listas para la imagen

aqui las imagenes ya recortadas

y listas para ponerlas encima de la gelatina, las acomodamos arriba y las dejamos un ratito

  dejamos 15 minutos

  y luego levantamos la imajgen para retirarla y asi va quedando

PAY DE MANGO

INGREDIENTES:

1 BASE PARA PAY DE GALLETA O
1 DE TAZA DE GALLETAS MARÍAS MOLIDAS
1 BARRA DE MANTEQUILLA DE 90 GRS
2 CDAS. DE LECHE CALIENTE
RELLENO:
1 QUESO CREMA (190 GRS)
1 MEDIA CREMA (250 ML)
1 SOBRE DE CHANTILLY EN POLVO DE 55 GRS (O DREAM WHIP)
1 MANGO GRANDE
1 CDA. DE GRENETINA
1/4 DE TAZA DE AGUA



PARA LA BASE: DERRETIR LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR CON LA GALLETA MOLIDA Y LA LECHE.
FORRAR UN MOLDE DE 9 PULGADAS ANTES CUBIERTO CON PAPEL ALUMINIO.

MEZCLAR LA GRENETINA EN EL AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE. REPOSAR 5 MINUTOS Y DESPUÉS DERRETIR EN EL MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS.


HACER PULPA EL MANGO EN EL PROCESADOR O LICUADORA Y COLAR.

 LICUAR EL QUESO CREMA, LA MEDIA CREMA, EL CHANTILLY EN POLVO, LA PULPA DE MANGO Y LA GRENETINA.



VACIAR LA MEZCLA SOBRE LA BASE DE GALLETA, CUBRIR CON PLASTICO ADHERENTE O ALUMINIO Y REFRIGERAR HASTA QUE ENDUREZCA, APROX. 4 HRS.


AQUÍ SU REBANADITA: