BIZCOCHO DE CHOCOLATE SUPER ESPONJOSO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SUPER ESPONJOSO

Por fin llegó el viernes!!! Que bien.. ya la jornada laboral terminada hasta el lunes y el fin de se presenta bien... Hoy viernes como de normal cenita en casa y no se que preparar.. o pizza.. o no se... no se... Bueno algo se me ocurrirá!!

Os dejo este bizcocho para empezar con el fin de.. con buen pie!! Este es uno de mis favoritos pues queda muy esponjoso y en casa nos encanta!!

Ingredientes:

• 250g de azúcar
• 5 huevos
• 1 vaso de leche tibia
• medio de aceite
• 250g de chocolate en polvo
• 250g de harina
• 1 sobre de levadura royal

-Tradicional:

Separamos las claras de las yemas.

Las yemas las mezclamos con el azúcar y añadimos la leche y el aceite, mezclar bien.

Añadimos el choco, mezclar.

Seguidamente la harina y la levadura y volvemos a mezclar muy bien.

Las claras las montamos a punto de nieve y las envolvemos con la mezcla anterior, con cuidado de que no se bajen.
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Mientras se prepara el bizcocho el horno habrá estado encendido a 250º y cuando metamos el bizcocho se bajará a 170º una media hora.