Deco-Reposteria

pastel de zanahoria
2 tazas de harina,
1/2 t deazucar,
1 cdita de polvo para hornear,
1 cdita de bicarbonato de sodio,
4 huevos,
1 taza de aceite,
2 cditas de canela molida,
1 cda de jugo de naranja,
1 cdita de ralladura de naranja,
1/2 kilo dezanahoria rallada,
2/3 nueces en trocitos.
Precalentar el horno a 175 grados centígrados, engrasar 2 moldes redondos y enharinarlos, del mismo tamaño.
Juntar todos los secos y revolverlos con una espatula.
En la batidora batir los huevos hasta que esten esponjosos, agregar el aceite y seguir batiendo, agregar el jugo de naranja y la ralladura y después se leva agregando poco a poco los ingredientes secos, agregar las nueces y las zanahorias ralladas finas o procesadas.
Colocar la mitad de la mezcla para cada molde y hornear de 30 a 35 min.
El gaseado:
3 paquetes de queso crema
3 t de azucar de confiteria,
1 cda de jugo de naranja,
1 cdita de ralladura de naranja.
Batir todo en batidora.Se colocan los dos panes uno sobre de otro y se unta de este glaseado. Esta es la receta de inspiracion dulce adios amigas