Trufas de galletitas Óreo
Si las Óreo son unas de tus galletitas favoritas no deberías perderte esta receta por nada del mundo. Le daremos el mejor provecho a uno de sus paquetes y ¡las convertiremos en trufas! Disfruta esta misma semana de esta delicia. Una vez que las hagas no dejarás de prepararlas jamás.
Ingredientes:
1 paquete de galletas óreo
230 gramos de queso crema
1 barra de chocolate para cobertura
Preparación:
Aplasta 5-7 galletas en un procesador de alimentos. Colocalas en una bolsa (tipo Ziploc) y aplastalas hasta desmenuzarlas bien. Reserva.
Aplasta las galletitas restantes y mezclalas con el queso crema (si dejas el queso crema a temperatura ambiente será más sencillo a la hora de combinarlo). Forma pequeñas bolas con la mezcla y colocalas en una bandeja para hornear con papel de cera. Si están demasiado suaves colocalas en la heladera durante media hora.
Luego derrite el chocolate como se indica en el paquete y hunde las pequeñas bolas en él. Dejalas en una bandeja para secar. Rocíalas con las primeras galletitas que trituraste. Refrigera las trufas y siéntete feliz de que las tienes a mano para cuando prefieras degustarlas.
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