Glaseado sencillo de chocolate
Para que tus pasteles y galletitas resulten más sabrosos y atractivos, puedes glasearlas antes de decorarlos. Eso sí… cocínalas y asegurarte de que estén bien frías antes de completar la decoración. Como recomienda Ciao, no uses el glaseado hasta que la superficie esté fría.
Glaseado sencillo de chocolate
Ingredientes:
-75 gramos de azúcar en polvo.
-25 gramos de cacao en polvo (para el glaseado de chocolate).
-Una cucharada de agua caliente.
Preparación
1. Tamiza el azúcar en polvo en un cuenco pequeño y añade el cacao.
Añade el agua poco a poco para que se mezcle con el azúcar hasta formar una pasta suave.
2. Extiende un poco de glaseado sobre cada galletita con la ayuda de un cuchillo mojado. No te preocupes si se escurre un poco por los bordes.
3. Antes de que el glaseado se endurezca. Puedes hacer dibujos, caras, la decoración que prefieras. O puedes añadir más elementos:
- Bolitas de chocolate.
- Grageas de colores.
- Canutillos de chocolate.
- Canutillos surtidos
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