falso hojaldre es requete fácil...
3 tazas de harina
2 barras de margarina
1 caja de crema dulce
Corte la margarina en cuadritos y la pone un ratito en el refri (tiene que estar muy fria) la saca y la va aplastando con un estribo o dos tenedores y le va agregando la harina. Cuando ya tiene boronas, le va poniendo poquitos de crema dulce (igual muy fria) y va juntando con el estribo o los tenedores hasta que se haga una bola (tiene que verse brusca, nada fina, que se le vean los pedacillos de mantequilla.
La puede usar de inmediato o refrigerar envuelta en plástico. La extiende en mesa enharinada y listo, sirve para dulce o salado.
